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土豆胡萝卜烧鸡翅

2018-10-11 22:30:01

主料

鸡全翅 :4个 土豆 :1个 胡萝卜 :1跟

辅料盐 :适量老抽 :1勺料酒 :1勺大料 :1个葱 :适量 姜 :适量蒜 :少量

具体步骤第一步1. 鸡翅洗净剁成块,焯水备用。第二步2. 土豆、胡萝卜削皮切滚刀块。第三步3. 锅中放油,加大料、葱、姜、蒜段爆香。第四步4. 倒入鸡块翻炒,加料酒、老抽翻炒均匀。第五步5. 加清水没过鸡块,水开后加适量盐。第六步6. 加土豆、胡萝卜块小火炖10分钟,大火收汁即可。

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