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山药怎么做好吃山药的吃法

发布时间:2019-06-09 18:21:44 编辑:笔名
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山药的营养价值很高,具有健脾益胃、助消化 、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖等,经常吃山药很好,下面分享一下山药怎么做好吃。

山药焖鸭

山药焖鸭,材料普通,做法简单,味道鲜美,让你口水直流。

食材

主料

鸭 500g 山药 300g

辅料

小葱 适量 姜 适量 八角 1个 桂皮 适量 干黄酱 10g

酱油 2勺 啤酒 z50ml 糖 2g 鸡精 适量 葱 适量

做法:

1、鸭子洗净剁块,进冷水锅,焯水后用热水洗净浮沫备用

2、取锅,不用加油,将鸭块的鸭皮朝下放入锅内,用小火煸出鸭油

3、1汤匙干黄酱、两勺酱油放入碗中调匀倒入锅中,煸炒上色

4、加入一听啤酒,大火烧开,倒入砂锅中加盖,转小火焖1个小时,加入去皮切成滚刀块的山药,加入糖、鸡精调味,加盖,再焖 10分钟即成

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