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家常菜胡萝卜炒洋葱

2018-10-12 22:04:29

主料

洋葱 :150 胡萝卜 :150

辅料盐 :适量麦菜 :1颗油 :适量 酱油 :适量

具体步骤 步1.洋葱和胡萝卜切细条备用 第二步2.锅烧热,倒入油,待油稍热,倒入洋葱翻炒。 第三步3.加入胡萝卜翻炒。加调味料调下味 第四步4.炒至胡萝卜和洋葱均变软。如果油不够,可以加适量生粉水勾茨下。直至将胡萝卜煮熟。有些人喜欢脆脆的胡萝卜,我喜欢变软的胡萝卜味道哈 第五步5.加入生菜翻炒下。 第六步6.熟后即可出锅装盘食用。

烹饪技巧1、炒素菜的时候,一定要火在。速度快。2、油要放足。如果油少,菜菜颜色就不丰润啦。当然也不要太多,否则就会有油腻感哦。3、我用的是本地的小胡萝卜。其用量仅供参考哈。可根据个人口味和喜好来增减食材和调味料哦。

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