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自制南瓜窝窝馒头

2018-10-11 18:07:12

主料

南瓜 :适量

辅料面粉 :适量

具体步骤步南瓜切片,放入盘中蒸熟后捣成泥。面粉中放入南瓜泥,发酵粉用温水融化后,将面粉和成面团,发酵至两倍大。第二步面团揉出空气,揪剂,分成两份,一份揉成小馒头,一份擀成面皮。第三步将面皮涂一层油。将涂油的面皮盖到小馒头上,整理成型,发酵30分钟。第四步冷水下锅,蒸馒头,水开20分钟即可。盛上炒好的五彩玉米粒,开吃吧!

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