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啤酒鸡翅11

2018-10-12 18:00:46

主料

鸡翅 :适量小土豆 :适量 胡萝卜 :适量

辅料油 :适量啤酒 :适量生抽 :适量老抽 :适量糖 :适量熟豆豉 :适量蒜 :适量葱花 :适量

具体步骤第一步1. 将鸡翅一切二,用少许料酒和生粉腌过。胡萝卜切滚刀块,小土豆也切成大小相似的块儿。第二步2. 起油锅,烧至六成热时,倒入鸡翅翻炒直至变色。第三步3. 倒入土豆和胡萝卜,翻炒均匀后倒入生抽,老抽及啤酒,另外放几瓣儿大蒜增加香味。第四步4. 盖上锅盖,中火焖20-25分钟左右,加豆豉,盐和糖,最后撒葱花出锅

烹饪技巧绝对的下饭菜!!!喜欢吃辣的朋友可以不放熟豆豉,而改用老干妈蒜蓉豆豉。

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